よし、ちゃんとしよ。

代々受け継がれた着物屋でもなく、伝統も格式もないキモノ屋が書いてます。

料理のこと

最近の料理

嬉しいことに、最近は妻が料理が楽しみなんだって。 3食きっちりと食べてしまう。 美味しいから余計に食べてしまうのが困る。 次の日の朝はもたれてしまっているけど、やっぱり食べてしまう。 楽しんで作ってくれるのは本当にありがたい。

料理をするとき

料理をするとき、 1番大事にするのは、美味しいかどうか。 その次に大事なのが、後片付け、な私です。 あったかい料理を美味しく食べてもらいたいと思って作るんだけど、 できるだけ片付けながら作り、キッチンをキレイにしながら進めたい。 すると出来立て…